الدجاج الصحي بالفرن مع الخضروات

HEALTHY-RECIPE-CHICKEN-VEGETABLES-SLOW-COOKER-3

HEALTHY-RECIPE-CHICKEN-VEGETABLES-SLOW-COOKER-3المكونات :

– 1ملعقة صغيرة بودرة الكاري.

– 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.

– 1 كوب خضروات ( بطاطس, طماطم, كوسا, جزر, بصل, فلفل, بارد أخضر وأحمر, باذنجان) للتبيلة.

– 6 قطع دجاج مقطع قطع صغيرة .

– 1حبة كركم.

– زيت .

– 4 ملاعق عصير ليمون.

– 1 كوب صلصة طماطم مذابة في كوب ماء .

طريقة التحضير:

– قومي بتخمير الدجاج في تتبيلة ( الخضروات, الطماطم, الكوسا, الجزر, البصل, الفلفل البارد الأخضر والأحمر والباذنجان).

– أضيفي الملح للخضروات وقلبيهم جيداً.

– أحضري إناء بايركس وضعي في البداية البطاطس والكوسا والجزر, ثم ضعي الدجاج, وفوقة ضعي بقية الخضروات الفلفل, الباذنجان, والبصل.

– قومي بصب إناء الصلصة بالتساوي على الدجاج.

– أدخلي الدجاج الفرن وهو مغطى بورق الألومنيوم, وبعد نضجة حوالي ساعة ونصف أو أقل أرفعي عنه ورق الألومنيوم مع فتح الفرن من أعلى ليتحمر الدجاج جيداً.

– إحتفظي بجزء من عصير الطماطم وضعية على الدجاج بمجرد أن تنتهي من تحميره.

Tags

مواضيع ذات صلة