البسكويت الرخامي

البسكويت الرخامي

البسكويت الرخامي

المقادير:

– 75 جرام سكر

– 150 جرام دقيق

– 100جرام زبدة

– صفار بيض

– 2 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو

– 1 فانليليا

طريقة التحضير:

– إخلطي السكر مع الدقيق.

– أضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى قطع.

– تعجن الزبدة على الدقيق جيداً ثم يضاف صفار البيض والفانيليا, يجب أن يكون العجين سلس.

– يقسم العجين إلى نصفين.

– يوضع على قسم منهم الكاكاو ويخلط جيداً.

– إخلطي القسمين معاً قليلاً.

– يلف في غلاف بلاسيتك وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

– يسخن الفرن إلى 150درجة مئوية.

– يقطع البسكويت إلى شرائح 5 مم.

– ثم يطهى لمدة 10 دقائق.

Tags

مواضيع ذات صلة