الإجهاد العصبي يمكن يلغي الفوائد الصحية للدهون

%d8%b5%d8%ad%d8%a9

%d8%b5%d8%ad%d8%a9

نعلم ان الإجهاد يمكن أن يتسبب لكم في الأرق الليلي، ويجعلكم تبدون أكبر سنا, بل ويساهم في ارتكاب الأخطاء أثناء العمل أيضا

تشير دراسة جديدة أنه عندما تستهلك السعرات الحرارية العالية، يحدث ارتفاع في نسبة الدهون ممايجعل جسمك يقوم بحرق سعرات حرارية أقل.

قالت(يان كييكولتجلاسر) الباحثه الرئيسيه لتلكالدراسة، وأستاذ الطب النفسي وعلم النفس في جامعة ولاية أوهايو:

أن فريق البحث الخاص بها اكتشف أنه عندما تتناول النساء إفطار ذو سعرات حرارية عالية ومحملة بالدهون الصحية بعد تعرضهنلضغوط مجهدة، أن أجسامهن لا تحرق إلا سعرات حرارية قليلة، كما أن الدراسة أظهرت أيضا ارتفاع مستويات المؤشرات الصحية الضارة في الدم,بنفس الطريقة كما لو كانواتناولن وجبة من الدهون الضارة للجسم, الأمر سيان.

وقد قام الفريق خلال الدراسة، بمقارنة فريق من النساء اللاتي يتناولن وجبات الإفطار مكونه من البسكويت، والمرق والبيض والنقانق,وقدمت تلكالوجبات الطعام مع زيت النخيل، الذي يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة.

في حين أكل النساء الآخريات وجبة واحدة، ولكن أعدت من زيت عباد الشمس وهي زيوت غير مشبعة، والذي يعتبر من الدهون المفيدة

كلا وجبات الإفطار تحتوي على 930سعرة حرارية و 60غراما من الدهون، وهو تقريبا نفس وجبة(بيج ماك) مع عبوةالبطاطس المتوسطة.

ولكن عندما تعرضت النساء لضغوط نفسيه مجهدة قبل وجبة الفطور, فإن رد الفعل العاطفي لهذا الحدث النفسي قد ألغى فوائد الدهون.

من المهم أن نلاحظ أن تلك الدراسة التي نشرت في الطب النفسي، لم تختبر تأثير الضغط على الناس الذين يتناولون نظام غذائي متوازن ذو السعرات الحرارية المنخفضة,ولكن الدراسة معنيه بالأفراد الذين يتناولون دهون وسعرات حرارية عالية للغاية, فأشارت إلى أن حرق السعرات الحرارية يكون أقل بعد التعرض لتلك الضغوط.

إن هذه الدراسة تستحق الأخذ في الاعتبار أنه اذا كنت تبذل جهدا لتحصل على الدهون الصحية.

وتفادي الدهون الضارة؟ فإن هذا لن يهم, إلا إذا كانت أعصابك هادئة.

Tags

مواضيع ذات صلة