أفخاذ الدجاج المشوية لايت

chicken-drumsticks-from-grill2المكونات :

– 1 كيلو جرام فخذ دجاج منزوع الجلد.

– 4 فصوص ثوم مهروس .

– 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل طازج ومفروم .

– 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي .

– 1/2 ملعقة صغيرة ملح .

– 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو.

– 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير :

– قومي بغسل قطع الدجاج جيداً ثم ضعيها في المصفاة.

– بواسطة سكين، إحدثي بضعة شقوق في كل قطعة وضعيها في وعاء.

– في وعاء صغير، ضعي إكليل الجبل والثوم وعصير الليمون الحامض والزيت النباتي.

– نكهي بالملح والبابريكا والأوريغانو وحركي المكونات جيداً.

– ثم أضيفي المزيج إلى قطع الدجاج وحركي جيداً حتى يتوزع المزيج.

– غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

– إشوي قطع أفخاذ الدجاج على الفحم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج من كل الجهات.

يمكنك أيضا قراءة More from author