أرز بالخضراوات والكارى

resized_photo (13)

resized_photo (13)

المقادير:

2 ثمره كوسة

2 ثمره جزر

1 ربطة كرات

2 كوب أرز بسمتي

2 ثمره طماطم

1 م-ك زيت

ربع ثمره تفاح

1 م-ص كاري

1 م-ص شطة

ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير:

تقشر ثمره التفاح و تقطع الي قطع صغيرة

ثم تقشر ثمرات الطماطم و ينزع منها البذر

و تقشر الخضروات كلها ثم تغسل بالماء الفاتر

و من ثم تقطع الكوسا و الجزر الي مكعبات صغيرة

تجهز مقلاه عميقة و يضاف اليها الزيت و توضع علي النار

ثم يضاف اليها الخضروات عدا الطماطم و التفاح و تقلب حتي تتحمر لمده 5 دقائق

يضاف الارز الي الخضروات و يضاف اليه الماء حتي يغمر الارز البسمتي

تضاف التوابل و الملح و الفلفل الاسود الي الارز

ثم يضاف التفاح و الطماطم و تقلل درجه حراره النار

و يترك الارز البسمتي بالخضروات للحمية علي نار هادئة الحراره لمده 20 دقيقه او حتي النضج

Tags

مواضيع ذات صلة